新华社瑞士锡永11月8日电 记者手记：“干杯！你好！” ——瑞士葡萄酒销售商的心愿 新华社记者 王延安 马如轩 陈俊霞 10月下旬，瑞士的森林里色彩缤纷。在瓦莱州的山坡上，罗讷河附近，葡萄园呈梯田状，与远处的雪山形成鲜明对比。本报记者跟随达米安当地人走遍了瑞士的主要葡萄酒产区。瑞士有六个主要葡萄酒产区。瓦莱州是最大的葡萄酒生产地，约占瑞士总产量的三分之一。达米安解释说，瑞士有200多个葡萄品种和多种土壤，包括石灰岩、页岩和其他特殊土壤。 “这些是瑞士与其他国家的本质区别，”他指着葡萄园梯田的干石墙微笑着说道：“瓦莱州的干石墙全长3000公里。它们完全是按照古老的方式手工建造的，没有水泥或砂浆。这看起来像中国的长城吗？这就是我们的葡萄园长城。干燥的石墙白天储存热量，晚上散发热量，有助于葡萄成熟。 2018年，联合国教科文组织还将地中海沿岸多国的“干石墙艺术、知识和技术”列入人类非物质文化遗产代表作名录。 Damien来自瑞士最古老的酒庄之一Château Guillard，深谙瓦莱州的葡萄栽培和葡萄酒生产。他介绍说，瓦莱州虽然阳光充沛，气候干燥，土地面积有限，但种植的葡萄品种有50多种，生产出品种繁多、口味各异的葡萄酒。其中包括小霍敏 (Petit Homin)，这是瓦莱州独有的白葡萄品种。这里生产的白葡萄酒经常在外交宴会上使用，受到各国的热烈欢迎。y 世界各地的瑞士大使馆。这些阿尔卑斯山特产在第八届中国国际进口博览会瑞士中心展位上亮相。瑞士中心连续八年参加进博会。今年，瑞士中心组织了25家瑞士企业参展，食品和农业领域展位面积达290平方米，是迄今为止规模最大的。达米安对于自己的产品入选进博会感到非常自豪。问候他虽然瑞士葡萄酒品质优良，但在亚洲市场上还是比较少见的。 “进博会是展示我们独特性、多样性和卓越品质的重要舞台。”达米恩表示，吉利亚城堡在中国有很好的合作伙伴。中国市场潜力巨大，未来无限可能。 “我们欢迎任何合作。”听说越来越多的中国消费者对葡萄酒着迷，达米安表示很乐意与他的朋友们分享瑞士葡萄酒文化。中国朋友，让他们发现瑞士葡萄酒的魅力。他邀请中国朋友在瑞士滑雪后来到葡萄园品尝葡萄酒，体验手工采摘有机葡萄，观看中国无人机在葡萄园上空作业，探索田间节水冰川滴灌方法，在干石墙上行走。 “真正的桥梁是相互理解、沟通以及能够谈论自然、旅行和许多其他事情。葡萄酒是沟通的中心，可以将每个人聚集在一起。日落时分，阿尔卑斯山的志山葡萄园沐浴在柔和的金色光芒中。达米安举起酒杯，用他新学的奇诺语说：“干杯！你好！”